さけとお豆腐のふんわり揚げ♪
もち肌むすめ
作り方
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1
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豆腐はキッチンぺーパーに包み、レンジで４～５分加熱し、
水気をきる。
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2
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さけは、ラップに包んで耐熱容器に入れ、レンジで３分加熱し、皮を取り、身はほぐす。
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3
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ボウルに１と２、Aを入れ混ぜ合わせ、小判形にして、小麦粉薄くまぶす。
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4
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１８０℃の油で揚げて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
豆腐の水切り具合によって、片栗粉の量を加減して下さい！！
このレシピの生い立ち
特売塩しゃけを発見(^^)v
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もち肌むすめ
