すだちのハチミツ漬け

すだちのハチミツ漬け
「話題入り」有難うございます♪
スダチの季節に。爽やかな香りと蜂蜜に漬けた甘酸っぱいスダチが美味しい♪元気が出ます。

材料

すだち
5個
100g

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すだちを薄くスライスします。
※果肉の無い部分は使用しません。

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容器にスライスしたすだちとハチミツを入れて1日~2日ぐらい冷蔵庫の中に置きます。

4

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2013.10.31
「話題のレシピ」入りしました。
どうも有難うございましたm(_ _)m

5

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■すだちスカッシュ■
炭酸を注いで爽やかにいただけます。
レシピID:1957466

6

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■ホット♪すだち蜂蜜ドリンク■
お湯を注いで温まります。
レシピID:1967058

7

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arisa06さんが、ミルク割りを作ってくれました。こういう楽しみ方があるんですね。作ってみます。たくさんれぽ有難う!

コツ・ポイント

■作り置きしておくと、暑い日には炭酸を入れて爽やかに、寒い日にはお湯を注いでホットで楽しめます。

このレシピの生い立ち

すだちをたくさん入手したので、ハチミツレモンのように作ってみました。
レシピID : 1967062 公開日 : 12/09/23 更新日 : 18/09/26

このレシピの作者

家族がホッとするような
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Profile みーさん 2012年10月21日 14:59
実家の庭にすだちの木があり、毎年500以上の実をつけるのですが、ポン酢にしたりそのまま焼き魚にかけたりするばかりで、なかなか消費し切れません。が、今年はハチミツレモンならぬハチミツすだちでおいしく消費できました。
pastis009 2012年10月21日 21:40
みーさん、コメントありがとうございます!
毎年すだちが取り放題だなんてうらやましいです。
毎年すだちの爽やかな香りを思う存分満喫されてるのでしょうね。
すだちポン酢も美味しいですが、甘いスダチも良いですよね。
すだちのハチミツ漬けをためしていただいてありがとうございます!
arisa06 2013年11月01日 07:46
話題入り、おめでとうございます。
初レポした私として、自分のことのように嬉しいです。
今年はスダチ頂かなかったので、出来ませんでしたが、またいただいたら挑戦したいですね。いつも、ありがとう❤
pastis009 2013年11月02日 09:05
arisa06さん、話題入りしました!
お越しいただきコメントありがとうございます!
初レポいただいたり、何回もつくれぽいただいたり、ミルク割りを教えていただいたり、「すだちのハチミツ漬け」を色々作っていただいてうれしかったです♪
またぜひ挑戦してみてください。
どうもありがとうございました!


min0614 2013年11月05日 22:12
pastis009 様
はじめまして。min0614です。
ごはん日記へのコメント、ありがとうございました。

職場の先輩からいただいた、すだち。
飲まない(飲めない)ため、「焼酎に一絞り…」という訳にも行かず悩んでいました。
とても良いレシピを教えていただき、感謝しています。

そして今日、また大量にすだちをいただいて帰ってきました。
また美味しく、いただきたいと思います。


これからも末永く、よろしくお願いします。
pastis009 2013年11月06日 22:27
min0614様
こんばんは。
お越しいただいて、コメントありがとうございます!

焼酎のすだち割りも美味しいですが、「すだちのはちみつ漬け」もすだちを満喫できると思います♪
チャレンジしていただいて、つくれぽありがとうございました!

大量のすだち・・・いいですね~。
すだちの香りって良いですよね。
消費するのに、ぜひまた作ってみてください。

こちらこそ、どうぞ末永くよろしくお願いします。