我が家のお気に入りセサミクッキー
まめたん♪
作り方
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1
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秤の上にビニール袋を乗せて、材料を図りながら、小麦粉、砂糖、BP、白ゴマを加え、袋を振って混ぜます。
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2
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１にバター、オリーブオイル、水を加えて、粉っぽさが完全に無くなるまでよくもみこみます。
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3
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型でくり抜いて(包丁でカットでもOK)、170度のオーブンで15分焼いたら完成です。
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4
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我が家はいつも2倍の量でギッシリ焼いてます❤
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コツ・ポイント
ビニール袋にドンドン材料をいれて、しっかり混ぜるだけです。
このレシピの生い立ち
色々なクッキーを作っている中で、砂糖や油分を極力減らしていて、更にゴマをしっかり加えて美味しさアップに結び付きました。
