ししとうの美味しい炒め物
babaママ
作り方
-
-
1
-
ししとうは洗ってスタンバイ。
-
-
-
2
-
フライパンに※バターの半分を入れて火を付ける
-
-
-
3
-
バターがだいたい溶けたらシシトウを入れる。弱めの中火で。
-
-
-
4
-
全体に油がまわったら蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。
火加減を注意してください。
-
-
-
5
-
蓋を取って、シシトウがくたっとしたら※火を止めて☆を入れ、再度火を付ける。
-
-
-
6
-
全体にタレがからんだら火を止めて残りのバターを入れる。
-
-
-
7
-
おさらにもって出来上がり。
-
コツ・ポイント
タレを入れると焦げ付きやすいので火を止めてから入れてくださいね。
健康の為に薄味に仕上げてあります。
しょう油を小さじ１弱を足すと濃いめの味付けでお酒にあいます。
健康の為に薄味に仕上げてあります。
しょう油を小さじ１弱を足すと濃いめの味付けでお酒にあいます。
このレシピの生い立ち
ししとうを大量にいただいたので、消費しながら美味しいものを作れないか考えました。
(
)
babaママ
