コクうま！海老と野菜の三品炒め
Description
中華でお馴染みの具材をバター醤油風味でいただきます。
10分足らずで作れちゃうのに豪華なのがうれしい♪
10分足らずで作れちゃうのに豪華なのがうれしい♪
赤鼻のハリー
材料
（２人分）
作り方
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1
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・海老は下処理をし塩、酒（分量外）をふる。
・にんにくの芽は５cm長さに、エリンギは長さを半分にし、縦に５ｍｍ幅に切る。
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2
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フライパンを温めマーガリンを溶かします。
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3
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にんにくの芽、エリンギの順に炒めます。
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4
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海老を加え、全体に塩、胡椒をし、酒少々をふって炒めます。最後に醤油を垂らせば完成☆
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コツ・ポイント
・海老の背に包丁を入れておくと火が通りやすく見栄えもＵＰ☆
・食感を保つため、エリンギと海老を入れてからは手早く仕上げてね＾＾
・にんにくの芽をアスパラに変えても美味しいよ♪（ミニアスパラならそのままで、太いものは下茹でor斜め薄切りで）
・食感を保つため、エリンギと海老を入れてからは手早く仕上げてね＾＾
・にんにくの芽をアスパラに変えても美味しいよ♪（ミニアスパラならそのままで、太いものは下茹でor斜め薄切りで）
このレシピの生い立ち
ラーマ「バター好きのためのマーガリン」を使った、10分ご馳走レシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤鼻のハリー
