春菊のクリーム煮の画像

Description

和の野菜でちょっと洋風。
独特の香りが敬遠されがちな春菊。これならたくさん食べられます。

材料 (2人分)

1束
1パック
1/3本
バター
10g
少々
ナツメグ
少々

作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、ネギ・舞茸・春菊の順に炒める。

  3. 3

    クリームチーズ・塩・ナツメグで味付けをする。

コツ・ポイント

春菊は炒めすぎないようにして下さい。歯ごたえがあった方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の隅に半端な量のクリームチーズとネギを発見。余さず使い切ろうと思って考えました。
レシピID : 1968704 公開日 : 12/09/24 更新日 : 12/09/24

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