ゴーヤと貝柱の胡麻マヨネーズ和え
Mercury☆
作り方
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1
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ゴーヤを３㎝幅くらいに切る。
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2
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ゴーヤとベビー貝柱を茹でる。その間にボウルに★を混ぜ合わせておく。
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3
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茹で上がったゴーヤとベビー貝柱を★で和える。
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コツ・ポイント
ちなみに「ゴーヤとささみのごまマヨ」はゴーヤと鶏ささみを茹でたものにマヨネーズ・練りごま(白)・砂糖・塩・白ごまを和えたものです。
このレシピの生い立ち
以前スーパーで見つけてよく作っていた「ゴーヤとささみのごまマヨ」というレシピから着想を得ました。
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