苦くない！ピーマンとたらこの炒め煮＊
カナルセット
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切って種と白いワタを取り、細切りにする。
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2
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たらこは切り込みを入れて開き、包丁の背で薄皮から身を取っておく。
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3
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小鍋にごま油を熱し、１のピーマンを炒める。しんなりしたら水を加え、ほんだしを加えてしばらく炒め煮にする。
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4
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２のたらこを加えてさらに炒め煮にして、仕上げにごまを加え、水分をとばすように炒めたらできあがり♪
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コツ・ポイント
３の工程で、水を加える前に、しっかり炒めてしんなりさせるのが、食べやすくするポイントです！
このレシピの生い立ち
ピーマンがしこたまあったので、なんか消費できる料理を・・・と考えたレシピ！
これは意外といけました（笑）
これは意外といけました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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