*沖縄*簡単アンダンスー(油みそ)

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Description

本来は三枚肉で作るケド・・・手軽に作れた方がイイさ〜♪覚えやすい配合にしました(^O^)/

材料

*みそ(家にあるもので)※今回は麹みそ
100g
*黒糖
大3
*みりん
大1
※黒糖:泡盛:みりんの割合
3:2:1
*サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひき、ひき肉を炒める

  2. 2

    写真

    色が変わったら味噌を加え良く練る

  3. 3

    写真

    残りの調味料を入れ、水分がなくなれば完成\(^O^)/

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で半月くらい保存できます!

コツ・ポイント

焦げないように、ひき肉を炒めた後は弱火で行ってください!できれば黒糖を使った方が風味が良いです。

このレシピの生い立ち

大量に豚ひき肉を買ったので、お家にある材料で簡単に作れるよう工夫してみましたo(^-^)o
レシピID : 1969759 公開日 : 12/09/28 更新日 : 12/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ゆみゆみ★
沖縄の思い出の味が家で作れるなんて感動しました!美味しいです♡

こちらこそ!そう言って頂けて光栄です(*^^*)♡レポ感謝

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suzukizm
おにぎらずの具にしまーす!ご馳走様です♪。

おー!!今流行りのおにぎらず(o゚▽゚)♥美味しそうですね

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usako58
人参と椎茸のみじん切りとゴマをプラスして栄養化アップ!美味しい!

具だくさんですね( ・∇・)作ってくれて感謝!!

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もふもふリエ
ご飯が進みます! とっても美味しいです

ハマりますよね(o´艸`)♥おにぎりにしたら無敵ですよww