サーモンpoke withトマト
Description
スモークサーモンを使って♪白ワインにぴったりの簡単アパタイザー☆
むちmuchiko
材料
（４人分）
お好きなだけ（約２００g使用）
シャロット（みじん切り）
大さじ２
大さじ２
ハワイアンソルト
小さじ１／２
七味
小さじ１〜２
メープルシロップ
小さじ２
醤油
小さじ２
大さじ２
小さじ２
ごま油
小さじ１
お好きなだけ
作り方
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1
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スモークサーモンを適当な大きさに切り、トマトをダイスカット。
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2
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ボールにハワイアンソルトをシャロットにかかるように振りかけ、他の材料と混ぜる
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3
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冷蔵庫で１５分くらい寝かせて味を整えて出来上がり。クラッカーやブルスケッタと一緒に召し上がれ。
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コツ・ポイント
スモークサーモンでなく、刺身用のサーモンでも良い。シャロットは赤玉ねぎや普通の玉ねぎでも可。混ぜるだけの、ハワイのポケを素にした簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
Cooking Channelで紹介されていたハワイのポケをお家にある手軽な材料にアレンジしました。実際に紹介されていたものからは、遠ざかってしまったけれど、我が家好みのお味になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
むちmuchiko
