栄養満点♪かつおの塩焼きゴマネギのせ☆

栄養満点♪かつおの塩焼きゴマネギのせ☆の画像

Description

かつおの美味しい塩焼きです。ゴマ油で和えたネギがポイント!!栄養満点♪ご飯が進みます。

材料 (2人分)

かつお2~4切
約180g
塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ2
40g(約1/2本)
塩コショウ
少々
ごま油
小さじ2
パセリみじん切りまたは大葉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    かつおの切身に両面塩コショウをする

  2. 2

    写真

    サラダ油を熱したフライパンで色よく焼き上げる

  3. 3

    写真

    ねぎを小口切りにし塩コショウ、ごま油でよく和える

  4. 4

    写真

    焼き上がったかつおにねぎをトッピングしパセリまたは大葉を散らす

コツ・ポイント

かつおは切り身の大きさによって適宜準備して下さい。塩コショウのみでシンプルに焼き上げましょう。ごま油と塩コショウで和えた長ねぎをトッピングするのがポイントです。熱いうちに頂きましょう。食べるときにお好みで醤油を少々たらすとなお美味しい☆

このレシピの生い立ち

かつおのをさっぱり塩焼きで美味しく食べたいと思い作りました。ゴマ油で和えたネギで風味、美味しさUP、かつおの臭みも気になりません。
レシピID : 1969834 公開日 : 12/09/25 更新日 : 12/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
あしたのよもぎ
ネギもりもりで笑 主人がまた食べたいと言っていました!
写真
*neige*
勢いで買った鰹の切り身、美味しく食べられて大満足♪

とっても嬉しいです。ねぎでスタミナアップ。夏を乗り切ろ~☆

写真
きよやよ
ネギ塩が鰹と絡んでおいしかったです♪ごま油がいい仕事してる^^

ありがとうございます。ねぎ塩使えますよ☆鶏肉にも是非♪

写真
かーママ
食べさしでスイマセン(ーー;)簡単美味!ご馳走様でした☆

かーママさんつくれぽありがとうございます☆またお願いします☆