かぼちゃポタージュ
Description
ほくほくとろとろのカボチャポタージュです
ひな♡⍢⃝
材料
作り方
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1
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かぼちゃを小さめに切りレンジで加熱
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2
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フライパンにサラダ油をひき玉葱、ベーコン(ウインナーでも可)を炒める
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3
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２を鍋に移しレンジで加熱したカボチャも加え、それらがひたる位まで水を入れ、
コンソメキューブ、塩胡椒を入れ味を整える
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4
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カボチャが煮くずれる程煮込んだら火を止め、しばらく置きあら熱をとる
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5
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鍋の中身と牛乳を少しずつ混ぜながらミキサーにかける(私は少し噛みごたえのある程度にした方が美味しいと思います。)
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コツ・ポイント
ミキサーをかけすぎないこと!食感を残すと美味しいです。
このレシピの生い立ち
カボチャが好きすぎて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
