エビと野菜のロールだし巻き卵

人参とインゲン（筋を取って）は卵焼き用フライパンの長さに切って下茹でしておく。

エビは皮と尾をむいて、まっすぐに伸ばしながら串を刺して（1本の串に２尾ずつ）ラップに包んで電子レンジで30秒加熱する。

ボールに卵を割り入れて溶きほぐし、だしの素と回帰水を加えて混ぜる。

４を2回繰り返し2本作る。
粗熱が取れたら2cmに切って皿に盛り付ける。