HB✿ぶどう食パン
Description
✿ほんのりぶどう色✿
自然素材でふんわり食パンを!!
予約タイマーでも上手に焼けます!
自然素材でふんわり食パンを!!
予約タイマーでも上手に焼けます!
材料
(1.5斤)
380g
25g
砂糖
大スプーン2(24~25g)
大さじ1(6g)
塩
中スプーン1(7g)
★ぶどうソース ID:1246659
100ml
★水 170ml(ぶどうソースと
合わせて270mlにする)
小スプーン1+2/3(3.7g)
■
スプーンはHBに付属されているもの
作り方
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1
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仕込み水に使う
『ぶどうソース』
ID:1246659
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2
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★印のぶどうソースに水を足し、270ml用意する。
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3
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HBのパンケースにイースト以外の材料をセットし、【2】のぶどうソース液を注ぐ。
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4
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イースト投入口にイーストをセットし、「ソフト」コースでスタート!
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5
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焼き上がったらパンケースを取り出し、火傷に注意して食パンを出して冷ます。
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6
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紫芋の色に似た優しい薄紫✿ほのかにフルーティー♪
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7
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ぶどうソース50mlに水を足して仕込むと焼き上がりは薄めのあずき色。
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8
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仕込み水でぶどうソースの比率を増やすと当然色は濃くなりますが、パンの高さは若干低くなるようです。
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コツ・ポイント
使用機種/Panasonic SD-BMS151。
このレシピの生い立ち
自家製ぶどうソースがたくさんできたので、食パンにも使ってみました!
自然な色のふんわり食パンができました✿
自然な色のふんわり食パンができました✿