こんにゃくのピリ辛
作り方
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1
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こんにゃくを好みの大きさに切る。
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2
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鷹の爪、胡麻油で香りを出し、こんにゃくを入れ、炒める。醤油を回しかけ、炒め合わせる。
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3
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上から鰹節をふる。
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コツ・ポイント
こんにゃくは切る前に少し叩いておくと良いらしい。
このレシピの生い立ち
余ったこんにゃくで。
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こんにゃくを好みの大きさに切る。
鷹の爪、胡麻油で香りを出し、こんにゃくを入れ、炒める。醤油を回しかけ、炒め合わせる。
上から鰹節をふる。