油揚げとじゃこのハリハリサラダの画像

Description

居酒屋さんでふと頼んだメニューが美味しかったので、みようみまねで作ってみました。さっぱりといただけます。

材料 (4人分)

1束
2枚
お好きなだけ
ノンオイル中華ドレッシング
適量
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    水菜、あさつきは、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    油揚げは、熱湯をかけて油抜きをして、魚用グリルOR網焼きで表裏、それぞれ1分づつあぶります。取り出したら1センチ幅に切ります。

  3. 3

    全てを混ぜ合わせ、塩・こしょうを適当に振ります。じゃこをいれてさらに混ぜて、最後にノンオイル中華ドレッシングをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

油揚げがあるので、ノンオイルドレッシングの方がなじみがいいと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 197284 公開日 : 05/05/15 更新日 : 05/05/15

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