油揚げとじゃこのハリハリサラダ
作り方
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1
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水菜、あさつきは、食べやすい大きさに切ります。
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2
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油揚げは、熱湯をかけて油抜きをして、魚用グリルOR網焼きで表裏、それぞれ1分づつあぶります。取り出したら1センチ幅に切ります。
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3
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全てを混ぜ合わせ、塩・こしょうを適当に振ります。じゃこをいれてさらに混ぜて、最後にノンオイル中華ドレッシングをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
油揚げがあるので、ノンオイルドレッシングの方がなじみがいいと思います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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