チェダーチーズと挽肉のスパイシーおつまみ

チェダーチーズと挽肉のスパイシーおつまみの画像

Description

スパイスの香りとチェダーチーズのコクでビールが進む一品。餃子の皮で作ったカップは揚げてないのでサッパリです。

材料 (10個分)

タコスシーズニング(カレー粉代用可)
小さじ3
砂糖
小さじ2
塩コショウ
適宜
10枚
クラフトのチェダーチーズ
4ピース

作り方

  1. 1

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    クラフトのチェダーチーズを使ってアサヒドライブラック(黒ビール)に合うおつまみを考えてみました!

  2. 2

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    耐熱カップに餃子の皮を入れ、オーブントースターで3分くらいカリッとなるまで焼きます。

  3. 3

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    フライパンに油をひいて、玉ねぎのみじん切りをしっかり炒め、ためねぎの甘みを引き出します。

  4. 4

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    3に合いびき肉を入れ炒め、肉の色が変わってきたら、砂糖、タコスシーズニングを加えさらに炒め、最後に塩こしょうで味を調整。

  5. 5

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    4で作った肉だねを2の餃子の皮のカップに入れ、その上に、小さく切ったチェダーチーズをのせます。

  6. 6

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    5をさらにオーブントースターで3分程焼き、チーズをトロッさせたら、出来上がり☆最後にドライパセリを飾ると彩りもキレイ!

  7. 7

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    チェダーチーズのコクがアサヒドライブラックにぴったりの、おつまみの完成~!!

  8. 8

    ※タコスシーズニングは「アロマティカ」のタコスシーズニングを使っています。(コストコ・楽天市場などで買えます。)

コツ・ポイント

お好みで4の肉だねに、マッシュポテト(小さく切ったじゃがいもを耐熱容器で2分レンジにかけ、フォークで潰したもの)を加えて混ぜあわせても美味しいです。ポテトを加えた分、味が薄くなるので、塩コショウで味を調整してください。豆なども合いそう♪

このレシピの生い立ち

クラフトのチェダーチーズを使ってアサヒドライブラック(黒ビール)に合うおつまみを考えてみました!
レシピID : 1973358 公開日 : 12/09/28 更新日 : 12/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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usaandmol
シシリアントマト、アボガド、レタスを加えてみました♪

ナイスアレンジ~♪ありがとうございますっ!