千切り人参の明太子和え

人参を千切りにし、明太子は開いて中を取り出す。

フライパンに、バター好きのためのマーガリンを火にかけ溶かし、そこでにんじんを炒める。

明太子を入れて和え、冷めてきたらポッカレモン、マヨネーズを加え混ぜて出来上がり。