タピオカ入りもちもち杏仁豆腐

レシピID：1920806　「やわらか杏仁豆腐の材料」参照にして冷やし固める前の段階まで杏仁豆腐を作ります。

鍋に湯を沸かし、タピオカを入れて透明になるまで１５分～２０分ほどかき混ぜながら茹でます。

茹であがったらざるにあげ冷水で冷やします。