ゴーヤのカレー風味ピクルスの画像

Description

カレー風味が爽やかです。お弁当にもぴったりですよ♪

材料 (ゴーヤ2本分)

2本
●お酢
1/2カップ
●砂糖
大さじ 3
●塩
小さじ 1
●カレー粉
小さじ 1
●クミンシード
小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    ゴーヤを下ごしらえする→レシピID:891484

  2. 2

    ●印を混ぜてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    粗熱がとれた②に①を入れて半日以上漬けておく。

コツ・ポイント

今回は白ゴーヤを使っていますが普通の緑のゴーヤでも美味しくできますよ^^

このレシピの生い立ち

料理家枝元なほみさんの酢の素レシピをアレンジさせていただきました。
レシピID : 1974328 公開日 : 12/09/27 更新日 : 12/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
○むみーん○
夏にぴったりの味でした(^^) 美味しかったです!

掲載が遅れてごめんなさい…作っていただきレポもありがとです!

写真
ふぃーちゃω
おいしい!

お口に合ってよかったです♪レポありがとうございました^^

初れぽ
写真
バジラ
美味しかったでーす♡クミンシードのアクセントがGOODです

掲載遅くなりごめんなさい^^; レポありがとうございました!