超簡単！茹でピーマンの塩麹和え♬

ピーマンは縦に千切りにする。
沸騰したお湯で1分ほど茹でて冷水にさらす。

ザルにあけて、キッチンペーパーで水気をとる。

ボウルに②と他の材料を加えて全体を混ぜ合わせて完成。