華麗に変身☆美味しすぎるカレーグラタン

牛乳をボウルに入れ、強力粉を入れて泡立て器でよく混ぜます。

レンジで温めたカレーに、①の牛乳を入れ、よく混ぜます。

バターか油を塗ったグラタン皿に、皮を剥いたじゃがいも一個分をスライサーにかけて、直接入れていきます。

最後のカレー液を入れたら、チーズをたっぷりのせます。さらに・・・！

これが決めて！コーヒーフレッシュをチーズの上から、まんべんなく全体にかけます。生クリームだと小さじ2です。

220℃に予熱したオーブンで40分くらい焼きます。20分くらいで焼き色がこんがり付きます。

楊枝が下までスッと入れば焼き上がりです。少し硬い場合は、もう少し焼いて様子を見てください。

生から焼くので多少時間はかかりますが、じっくり焼いて下さい。オーブンの種類で時間が変わると思いますので、調整して下さい。