オイル控えめ!!林檎のヨーグルトケーキ
星いろ
作り方
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1
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りんごはまず4等分に切りスライスする。
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2
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型に薄く油(分量外)を塗りクッキングシートを敷く。
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
写真のようにビニール袋に入れて振ると簡単です。
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4
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オーブンを180度に余熱しておく。
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5
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卵をボールに割りハンドミキサーでもったり垂らすとリボン状になるまで泡立てる。
途中、砂糖を2～3回に分けて入れる。
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6
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油、ヨーグルトを順に入れその都度よく混ぜる。
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7
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振るっておいた粉類を入れてハンドミキサーのまま粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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8
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型に生地を半分流し入れて、りんごを上にのせる分を残して並べる。
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9
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残りの生地を流し入れて、残りのりんごを並べる。
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10
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180度で40分焼いたら出来上がりです。
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お好みでシナモンパウダーを振っても美味しいよ(^∇^)
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こちらは粉糖をかけてみました♪
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2012/10/30
『ヨーグルトケーキ』の人気検索でトップ10に入りました♪皆様ありがとう♪
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2013/03/05
話題のレシピに入りました♪
皆様ありがとうございます☆★
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コツ・ポイント
焼き時間と温度はオーブンによって違うので様子を見ながら焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたヨーグルトを使いたくて作ってみました♪
