男子に大人気!ビビンバ丼
Description
日曜のお昼に最適!ご家庭で本格韓国の味。とにかく男子に人気です!
材料
(4)
2分の1本分
●ごま油
大さじ1.5
●半ずりゴマ
大さじ1.5
200グラム
おろしにんにく
小さじ1
砂糖
大さじ1
濃口醤油
大さじ2
1本~2本
2個
作り方
コツ・ポイント
ナムルのたれは、多めに作って保存しておくと、2~3日は大丈夫です。ほうれん草なども、普通にゆでて、このナムルのたれとしょうゆをかけるだけで、一品できあがります。牛肉は、薄めのお肉がおいしいと思います。今日は鹿児島県の黒毛和牛でつくりました。
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったレシピは、各素材ごとにナムルをつくるようになっていて、いちいち量るのがめんどうだったので、共通の材料でナムルのたれをつくってみたところとても簡単につくることができました。分量は適当でも、韓国風に仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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