さつまいものミルクハース
＊さらさ＊
作り方
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1
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さつま芋は粗くつぶして冷ました状態で使います。
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2
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バター以外の材料をこねる。まとまってきたら、バターも一緒にこね上げる。
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3
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綺麗に丸めて1次発酵させる。
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4
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生地ができあがったら2等分してベンチタイム15分。
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5
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生地を長方形に伸ばし、左右から中心にたたむ。端からくるくる丸める。
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6
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しっかり閉じて、2次発酵させる。
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7
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粉をふり、クープをいれ、180度のオーブンで22~25分焼成する。
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8
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ふわんふわん♡収穫の秋ですね〜
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9
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2013/5/22 haruるんるん♪ さん、間違ってコメントなしで掲載しちゃいました。ごめんさい。素敵なレポありがとう
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10
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2013.10.10話題入りさせて頂きました。有難うございます！
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コツ・ポイント
さつま芋の水分によって、牛乳の量を調整してください。
色がつきやすいので、様子をみながら焼いてください。焦げそうになったらホイルをかけてください。
スーパーカメリア使用。
色がつきやすいので、様子をみながら焼いてください。焦げそうになったらホイルをかけてください。
スーパーカメリア使用。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんお芋が届きました！
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＊さらさ＊
