ひじきのリメイクカップでキッシュ♫

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Description

お弁当にもイケる。残り物を簡単アレンジ

材料 (マフィン型 9個)

ひじきの煮物 濃いめ
残り物
4個
50ml
食パンのミミ 角切り
1枚分
ジャガ芋 細かく角切り
1個
ピーマン みじん切り
1個

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる。味が薄ければ、お好みの味付けにしてください。私は、マヨネーズを少し入れました。

  2. 2

    型にグラシンカップまたは、アルミカップを敷き流し込む。

  3. 3

    写真

    オーブンの天板にお湯をはり、型をおいて予熱なしの170度25分で焼く。
    型から直ぐ取り出し、完成‼

コツ・ポイント

コツはないです。濃い味のおかずを卵と牛乳で混ぜて焼くだけなので、なんでも合うと思います。蒸してもいいですね。

このレシピの生い立ち

作り過ぎて食べ飽きた、ひじきと大豆の煮物を余り物食材で、食べやすく変身させました。
レシピID : 1977267 公開日 : 12/09/30 更新日 : 12/09/30

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