松茸ご飯

お米は洗ってざるにあげておく。

松茸をさっと水洗いして、表面の汚れをキッチンペーパーでふき取る。付け根？のところは鉛筆を削るように削り取る。

松茸を適当な大きさに裂く。にんじんは千切りする。