栗の生クリームのせ
Description
★★★★☆
モンブランより簡単で断然おいしい!
人生、努力よりセンスが大事な時もあるのだね。。
モンブランより簡単で断然おいしい!
人生、努力よりセンスが大事な時もあるのだね。。
材料
(1人分)
作り方
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1
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栗を茹でる。沸騰してから15分。
⇒鬼皮、渋皮を剥く。
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2
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茹で栗を水、砂糖でプクプク魔女の鍋状態になるまで煮詰める。
焦げないよう注意。
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3
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栗を崩してカップに盛り付ける。
生クリーム(砂糖はお好みで)とココアも盛り付け。
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コツ・ポイント
マロングラッセで作るとカンタン。その場合は(3)からでOK。
このレシピの生い立ち
落合勉が栗はシンプル食べるのが一番!と言っていたので。