ささみのマヨネーズ和えの画像

Description

ささみをマヨネーズであえただけの簡単メニュー。
ブラックペッパーで美味しい一品に♪

材料 (2人分)

3本~4本くらい
マヨネーズ
適量
味塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
きゅうり等(お好みで)
1本

作り方

  1. 1

    鶏ささ身のすじを包丁などで取る。
    鍋に湯を沸かして
    肉に火が通るくらいにゆで食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    ボールなどに①のほぐしたささ身肉を入れ
    マヨネーズ、味塩コショウ、ブラックペッパーで味付けする。

  3. 3

    斜め薄切りをさらに
    細切りにしたきゅうりを入れ軽く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうり以外にゆでたブロッコリーやいんげんも
美味しいです。

このレシピの生い立ち

ちょうど離乳食作りでささみを使うので消費のために。
我が家の夏の定番サラダ(味塩こしょうのみ)に大好きなブラックペッパーを入れたら美味しいかなと思って作りました。
レシピID : 1979611 公開日 : 12/10/05 更新日 : 12/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート