柿とゴーヤのデザートサラダ
白いぐれーぷ
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分に切り種を取りもう縦半分に切り５ミリ幅に切りさっとゆがく
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2
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柿を好きな形（小さめ）に切る
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3
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１と２とカボスの搾り汁を器に入れて混ぜる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゴーヤ消費に頂いた柿とカボスを使って作りました。柿とカボスの甘酸っぱさでゴーヤの苦みが軽減しました
(
)
394万
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ゴーヤを縦半分に切り種を取りもう縦半分に切り５ミリ幅に切りさっとゆがく
柿を好きな形（小さめ）に切る
１と２とカボスの搾り汁を器に入れて混ぜる