自家製真っ赤なハーブビネガーの画像

Description

簡単にできる自家製ハーブビネガー。庭のハーブ(タイムやローズマリー、セージ等)を日干しにしてから作ります。今回は赤い酢。

材料

ドライハイビスカス
5
ローズヒップ
10
米酢、もしくはアップルビネガー
150ml

作り方

  1. 1

    煮沸したガラス密閉ビンにハーブを詰め、ひたひたになるまでお酢を入れる。

  2. 2

    1-2週間常温熟成で出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハーブを使った様々なレシピを考えています
レシピID : 1983257 公開日 : 12/10/05 更新日 : 12/10/05

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