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作り方
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1
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水洗いして汚れを落とし、水分をよく拭く。
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2
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ジップロックなどの保存袋の大きさにあわせて、1/2~1/3本の長さに切る。
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3
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袋の空気をしっかり抜いて口を閉じ、冷凍する。
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4
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使用するときは凍ったまま刻んだり切って使用。
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5
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廃棄する青い部分は、鶏ガラスープや角煮等と炊いて匂い消しに利用可能。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安い時に買いだめて冷凍保存。
(2014.2.25追記)
今回の大雪被害は特別酷いけれど、天気予報見て冷害とか予想出来そうな時は、値上がり前にストック心がけようかなと思いました。
(2014.2.25追記)
今回の大雪被害は特別酷いけれど、天気予報見て冷害とか予想出来そうな時は、値上がり前にストック心がけようかなと思いました。
レシピID : 1983291
公開日 : 12/10/09
更新日 : 14/02/25
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/03/15
13/04/26
安売りでまとめ買いできるから嬉しいですね☆
13/05/03
この方法だと霜がついてしまっても簡単に取れますよ♪
13/04/25
刻んだのは売ってるけど、冷凍保存にはこの方が使いやすいの〜