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薄力粉バターなし！でも美味☆鮭のムニエル

薄力粉バターなし！でも美味☆鮭のムニエルの画像

Description

薄力粉もバターもなくて、米粉とマーガリンで代用。・・・あれ？意外と美味しい！

材料 （2人分）

鮭
２切れ
米粉
大さじ１～２
バターのようなマーガリン
大さじ1/2～1
パセリ、塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鮭は軽く洗って水気を拭き、米粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを熱し、鮭を皮目から焼く、弱火で両面３～４分。蓋をして蒸し焼き。

  3. 3

    火が通ったら塩コショウして盛り付けパセリを振って完成！

コツ・ポイント

鮭の水気をしっかり拭いて、粉をまぶします。皮目をパリッと焼くと美味しい＾＾

このレシピの生い立ち

バターもない、薄力粉もない、、、ということで「バターのようなマーガリン」と米粉を使ってみたらいつもより美味しい！
レシピID : 1984620 公開日 : 12/10/06 更新日 : 12/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年8月18日
写真
ぱぴぷぺぱぴぽ
鮭もなかったのでタラで☆これからはあえて米粉を使って作ります☆

たらと米粉の優しい組み合わせ合いそう♪つくれぽ感謝デス☆

2014年5月19日
写真
ゆきさく♪
米粉にハマってるのでやってみたら小麦粉より美味しく感じました！

とても奇麗な色で美味しそう!!米粉いいですよね★つくれぽ感謝

2013年3月2日
初れぽ
写真
†りゅか†
刺身用のサーモンで。さくっとしてとても美味でした♪

刺身のサーモンとは！色も奇麗で美味しそう～つくれぽ大感謝です

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ぐるぐるる
薄力粉バターなし！でも美味☆鮭のムニエル
by ぐるぐるる