ばぁばの味 かぼちゃと小豆のいとこ煮

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Description

あたしにとっては懐かしい実家の味(^^)甘くてとっても美味しいですよ(*^^*)

材料 (4人分)

約300g
醤油
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    かぼちゃをお皿にまんべんなく並べ、レンジで5分ほど加熱する。

  3. 3

    小豆・醤油・酒と一緒に鍋に入れ、水を100mlほど足して弱火で煮込む。水分がなくなる手前で
    火を止める。

コツ・ポイント

小豆が好きな方はお好みで量を増やしてください。ちなみに私はいつも缶詰1個(200g)入れます♪

このレシピの生い立ち

お父さんが大好きないとこ煮、おばあちゃんがよく作ってくれました(^^)甘いもの大好きさんにはたまらない一品です♪
レシピID : 1985121 公開日 : 12/10/11 更新日 : 13/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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♡とちりん♡
昔仕事場で食べた、いとこ煮を作りたくてものすごく参考になりました。ごちそうさまです。
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クックQ9U64K☆
冬至の夕飯用に。1歳5歳の娘達と試食してニンマリ。明日が楽しみ♪
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あんピンク
何度かお世話になってます☆ほくほく甘くて美味しいです♡
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椋かぁちゃん
レンジで簡単スピードメニュー助かります!美味しく子供に大好評☆彡