詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

Nikujaga Croquette!!

Nikujaga Croquette!!の画像

Description

You cannot miss it !!
日本食スーパーを見つけて、カナダで作った肉じゃがコロッケです :)

材料 （3人分）

■ 余った肉じゃが
追加のジャガイモ
小2つ
玉ねぎ
1/4個
塩・コショウ
適量（多めに）
砂糖
小さじ1/2
卵
1個
パン粉
適量(多めに）
小麦粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    追加のジャガイモは皮をむいて茹でておきます。
    玉ねぎはみじん切りにして、塩・コショウ・砂糖で炒めておきます。

  2. 2

    写真

    余った肉じゃがの水分を取り（ざるなどにあけて）、ジャガイモ以外の具材を細かく刻みます。

  3. 3

    写真

    茹でたジャガイモに、炒めた玉ねぎ、さらに肉じゃがのジャガイモを加えて、マッシュポテトを作ります。

  4. 4

    写真

    先ほどみじん切りにした具材を加えます。

  5. 5

    写真

    適当な大きさに形を作って、小麦粉→卵→パン粉の順につけていきます。

  6. 6

    写真

    パン粉はたっぷりつけることをお勧めします。

  7. 7

    写真

    180度くらいの油でじっくり揚げます。
    （カリッと揚がります）

  8. 8

    写真

    完成 :)

コツ・ポイント

ジャガイモはフォークなどでしっかりとつぶしてください^^
揚げると味が薄くなりがちなので、マッシュポテトには追加で塩コショウを加えるなど、さらに味付けしても良いと思います。

このレシピの生い立ち

カナダに住んでいます。とにかく日本で食べていた日本食の数々が恋しくて・・・
先日作った肉じゃがをさらにコロッケにしました。
I'll keep cooking Japanese cuisine by myself :)
レシピID : 1985366 公開日 : 12/10/07 更新日 : 12/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年6月26日
初れぽ
写真
❤ももら❤
美味し～い♬じゃが芋の追加で更にホクホクになりますね♡感謝です♡

ﾚﾎﾟ大感謝です!! 盛り付けも素敵で、おいしそうです＾＾

つくれぽを書く

( )
すみか♡
Nikujaga Croquette!!
by すみか♡