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たら（白身魚）のレンジ蒸し

たら（白身魚）のレンジ蒸しの画像

Description

チンするだけで簡単♪
ホイル蒸しより準備片付けの手間が楽

材料 （１人分）

たらの切り身
1切れ
玉ねぎ（半月切り）
1/4
人参（細切り）
1/3
あれば、しめじなどのきのこ
適量
塩コショウ
適量
（ゆずの輪切り　※１）
3切れ
白ワイン又は酒
小さじ1～2
あれば、美味しいオリーブオイル
少々
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    　
    電子レンジOKの容器に野菜・たらを盛り、塩コショウする
    ゆずをのせ、白ワイン・オリーブオイルを回しがけ、パセリをふる

  2. 2

    写真

    　
    フタかラップをして電子レンジで7分前後温める
    　
    スチーム機能のある場合は、蓋をせず600Wで8分
    　
    完成♪

コツ・ポイント

※１　レモン輪切り、ゆず汁、レモン汁で代用OK！
　
電子レンジでの加熱時間は、切り身の大きさやレンジの機種等々により異なる為、5～7分温めて加減を見て調節して下さい
　
きのこ類を入れると出汁＆香りづけになって尚良いと思います

このレシピの生い立ち

たらの美味しさを生かして食べたかったので、
冷蔵庫にあるもので、あっさり味にして食べました
　
1000円／200～300ｍｌ程度からの美味しいオリーブオイルがある場合は、ほんの少量回しがけると旨味が出て、より美味しいです
レシピID : 1986194 公開日 : 12/10/07 更新日 : 12/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年12月2日
写真
awashi
レンジOKのタジン鍋で。簡単で美味しかったです。

ありがとうございます♪タジンで蒸すのが１番な気がします！

2012年10月25日
初れぽ
写真
stsxxxkor
たらが崩れてしまったｹﾄﾞ味はgood♪

人生初のつくれぽを頂きました。ありがとうございますっ！嬉

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ものくろーむねこ
たら（白身魚）のレンジ蒸し
by ものくろーむねこ