辛ラーメンdeスンドゥブチゲ
Description
今流行りのお豆腐チゲを、大好きな辛ラーメンで作ってみました。
材料
(2〜3人分)
作り方
-
-
1
-
☆の材料を鍋に全て合わせ、火にかけます。甘さや辛さは、好きに調節してください。
-
-
-
2
-
湧いてきたら具を入れて、卵を落とします。写真の具は、キャベツ、水菜、にんじん、ネギ、絹豆腐、鶏団子です
-
-
-
3
-
少し鍋に隙間ができたら、ラーメンを3等分くらいに割って入れます。
-
-
-
4
-
鶏団子の作り方。胸肉1枚をミンチにして、みじん切りの玉ねぎ・にんじん・水菜・ゴマ・片栗粉を混ぜ混ぜ。
-
コツ・ポイント
もう少し辛さを抑えるなら、みりんを追加してください。
このレシピの生い立ち
後期から相部屋になった子は、韓国好き。スンドゥブチゲを食べたいということで、作って一緒に食べました。最高でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)