辛ラーメンdeスンドゥブチゲの画像

Description

今流行りのお豆腐チゲを、大好きな辛ラーメンで作ってみました。

材料 (2〜3人分)

1000ml
☆粉末だし
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆味噌
大さじ2
☆辛ラーメン粉末スープ
1袋
☆コチュジャン・ニンニク
少々
具材
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を鍋に全て合わせ、火にかけます。甘さや辛さは、好きに調節してください。

  2. 2

    湧いてきたら具を入れて、卵を落とします。写真の具は、キャベツ、水菜、にんじん、ネギ、絹豆腐、鶏団子です

  3. 3

    少し鍋に隙間ができたら、ラーメンを3等分くらいに割って入れます。

  4. 4

    鶏団子の作り方。胸肉1枚をミンチにして、みじん切りの玉ねぎ・にんじん・水菜・ゴマ・片栗粉を混ぜ混ぜ。

コツ・ポイント

もう少し辛さを抑えるなら、みりんを追加してください。

このレシピの生い立ち

後期から相部屋になった子は、韓国好き。スンドゥブチゲを食べたいということで、作って一緒に食べました。最高でした。
レシピID : 1986807 公開日 : 12/10/09 更新日 : 12/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
茶パ
辛ラーメンが立派な鍋に!簡単で美味しかったです\(^o^)/

ニララー(∀)美味しそう!また来てくださいね☆

初れぽ
写真
かおpon
手軽にスンドゥブチゲが食べられて嬉しい(*^^*)ご馳走様です♫

土鍋(∀)寒さ対策はスンドゥブで!(笑)また来てくださいね☆