黒豆ご飯
作り方
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1
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黒豆を水で洗い、表面を綺麗にする。
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2
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水洗いした黒豆をそのままフライパンで7分炒る。
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3
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食べてみて少し軟らかくなっていればOK。
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4
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普通に炊くご飯に16雑穀米と炒った黒豆を軽く混ぜ、普通に炊く。
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コツ・ポイント
7分炒った後軟らかくなっていればOK!
このレシピの生い立ち
母が私に作ってくれていた黒豆ご飯、今は私の娘が大好きになりました!
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黒豆を水で洗い、表面を綺麗にする。
水洗いした黒豆をそのままフライパンで7分炒る。
食べてみて少し軟らかくなっていればOK。
普通に炊くご飯に16雑穀米と炒った黒豆を軽く混ぜ、普通に炊く。