≪ポテトとひき肉の重ねチーズ焼き≫

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Description

お肉のうま味、チーズのコク、ポテトのホクホク感の美味しいハーモニー♪
お手軽に作れる簡単レシピです

材料 (3人分)

250g
1/2本
薄口しょう油
大さじ1
さとう
大さじ1
少々
大さじ3
パン粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモと人参を5mmの幅で薄切りにします
    それぞれを柔らかくなるまで茹でて、ザルにあげておきます

  2. 2

    フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます
    色が変わってきたら、砂糖・醤油で味をつけて水分が飛ぶまで炒めます

  3. 3

    耐熱の皿に人参が所々にくるように1を並べ、塩を軽くふります
    その上に2を敷き、上から1を並べるといったように層にします

  4. 4

    粉チーズとパン粉を乗せ、250℃に予熱したオーブンで焦げ目がつくくらい、15分ほど焼いて完成です

コツ・ポイント

具材を変えるとバリエーションがたくさん楽しめます!
ソテーしたナスや玉ねぎ、カボチャやさつまいも、粉チーズの代わりにとろけるチーズも美味しいです
バターのかけらを落として焼くと風味もグンとUPですよ

このレシピの生い立ち

いつもの食材だけど、見栄えを良くしたいっ!と思い立って作ってみました♪( ´▽`)
レシピID : 1987395 公開日 : 12/10/09 更新日 : 12/10/09

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