オリーブオイルとコンソメで洋風野菜炒め

オリーブオイルとコンソメで洋風野菜炒めの画像

Description

スパゲティを作る時の材料・調味料で、パスタなし、野菜だけを作ってみました。

材料 (1人分)

1/2個
1/4本
小1本
1/2個
大蒜
1片
オリーブオイル
大匙1・1/2杯
コンソメ顆粒
小匙1/2杯
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    アスパラ・パプリカ
    ・ピーマン・セロリ
    ・茄子・トマトを切ります

  2. 2

    オリーブオイルと大蒜で野菜類を炒めます。
    茄子を一番最初に炒めて、油を馴染ませてください。

  3. 3

    味付けに、コンソメを投入。
    塩胡椒も忘れずに。

コツ・ポイント

野菜類は、あまり小さくしないほうが、
見た目がいいかも。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜類の処分です。
レシピID : 1987649 公開日 : 12/10/09 更新日 : 12/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
nina_scm
野菜炒めって洋風にもなるんですね〜!とてもおいしかったです!

れぽありがとー! これのパスタ版が美味しいのでご紹介です^^

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たにっきー
美味しかったです!

れぽありがとうーーー。美味しそうですねーーー。

初れぽ
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ユーロン
オリーブオイルにはまってます。野菜とっても甘いです。

ありがとう。野菜炒めじゃ色気もないときの発案です。美味しそ!