カリカリ厚揚げとブロッコリーのあえもの

●の調味料をボウルにすべて入れておきます。

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ゆがいておき、
卵も湯がいて、冷めたらザク切りにしておく。

厚揚げを1cm×0.5cmくらいにきり（適当で）
多めの油で断面がきつね色になるまで焼き揚げる。