焼き野菜ピリ辛マヨネーズの画像

Description

蒸し野菜の次は魚焼きグリルで焼き野菜。野菜の味がギュッと濃く感じます。

材料

4センチ
1個
オリーブオイル
大さじ1弱
少々
マヨネーズ+豆板醤
適量
マヨネーズ+辛子
適量

作り方

  1. 1

    レンコン、かぶは1センチ厚に切る。ブロッコリーは大きめに小房にわける。ボウルに入れ、オイルと塩少々を全体に絡める。

  2. 2

    魚焼きグリルを熱し、網に野菜を乗せ中火にして5〜8分。途中焼き色を見ながら場所をかえたりホイルを被せたり…

  3. 3

    マヨネーズ+豆板醤とマヨネーズ+辛子の2種のピリ辛マヨネーズ!お好きな方で。

コツ・ポイント

ブロッコリーは茎も美味しいです。
全体にあまりのんびり焼いていると干からびた感じになるので注意!

このレシピの生い立ち

魚焼きグリルって万能!ミニサイズのダッチも買っちゃった。次はスキレットでピザかな〜
レシピID : 1989624 公開日 : 14/04/07 更新日 : 14/04/07

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