お好きなナッツで☆基本のクランブル
作り方
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1
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【作り方①】
バターを室温に戻しやわらかくしたところに砂糖と塩をいれて混ぜる。
バニラパウダーもいれてさらに混ぜる。
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2
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粉をいれてゴムべらかスケッパーで切るようにざっくりと混ぜる。バターをなじませながら切るように。
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3
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ナッツ類も加えざっくりを混ぜる。
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4
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ぼろぼろの生地をまとめないように注意しながら、タッパーなどにいれて使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
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5
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【作り方②】
バターは細かく切り冷やしておく。
夏場は薄力粉なども冷やしておく。
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6
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すべての材料をFPにいれて、スイッチのオンオフを繰り返しながらすこしだけ混ぜる。
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7
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さらにナッツもいれて、数回オンオフして、ざっくりと混ざったら出来上がり。
タッパーにいれて冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
入れるナッツを変えるだけでいろんなものに使えます。
オートミールをいれるとザクザクに、アーモンドパウダーはほろほろに、ココナッツファインは香ばしく、ビスケットをいれるとさくさくになります。
いろいろ応用して、お好きなレシピを見つけてください
オートミールをいれるとザクザクに、アーモンドパウダーはほろほろに、ココナッツファインは香ばしく、ビスケットをいれるとさくさくになります。
いろいろ応用して、お好きなレシピを見つけてください
このレシピの生い立ち
作りやすい配合で、アレンジしやすいレシピを考えました。
アップルクランブルにする場合はシナモンやナツメグも加えて使います。
アップルクランブルにする場合はシナモンやナツメグも加えて使います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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