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あさりとエビのワイン蒸し

あさりとエビのワイン蒸しの画像

Description

2012/11/13 人気検索「ワイン蒸し」でトップ10入り✿
レンジでチン！の簡単料理。
1人あたり172kcal

材料 （2人分）

あさり
200ｇ
ブラックタイガー
６匹
プチトマト
6個
塩
小1/2
白ワイン
大１
にんにく(みじん切り)
１かけ
オリーブオイル
大１
ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アサリの砂出しして下さい

  2. 2

    ブラックタイガーは殻をむき、背ワタをとる

  3. 3

    写真

    プチトマトは半分にきる

  4. 4

    写真

    耐熱皿に、エビを中心に置き、まわりにアサリを入れる。プチトマトは隙間に置く。

  5. 5

    写真

    順に、塩、白ワイン、にんにく、オリーブオイルを入れる

  6. 6

    写真

    ラップをふんわりかけて、レンジ500Wで７分

  7. 7

    出来上がったら、ラップをはずし、お箸とスプーンで救い上げるように混ぜ合わす

  8. 8

    写真

    ねぎをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

混ぜる事が味の決め手♪
プチトマトは、必ず半分にして下さい。そのまま1個入れると電子レンジで破裂しますよ！

このレシピの生い立ち

TVで紹介されてたレシピ、材料を少しアレンジしました。
レシピID : 1990701 公開日 : 12/10/14 更新日 : 13/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年11月29日
初れぽ
写真
さとこま
ブロッコリー入りで☆簡単なのに魚介のうまみたっぷり本格的でした！

ブロコッリー入りもいいですね。つくれぽ有り難うございます

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ハートキャンディ
あさりとエビのワイン蒸し
by ハートキャンディ