かぶ菜×ごぼう×にんじんの簡単きんぴら

かぶ菜×ごぼう×にんじんの簡単きんぴらの画像

Description

かぶ菜とごぼうとにんじんの簡単きんぴらです。彩りもGood!かたいかぶ菜の茎のところが美味しくいただけます!

材料

かぶ菜
適量
1本
1本

作り方

  1. 1

    材料をカット。長さ、厚みは統一するように。ごぼうとにんじんは切ったら水でさらしておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油、材料をIN!
    そこへごまを一緒に炒めます。

  3. 3

    お砂糖、お醤油、みりんでささっと味付け。

  4. 4

    味見して完成~!

コツ・ポイント

材料は同じ形になるようにカットすること。
丁寧に切るときれいにできます~余裕がある方は是非♪

火を通しすぎるとごぼうがしなってしまうので、歯ごたえを生かすなら短時間命!

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうが食べたかったこと、冷蔵庫の余り食材のかぶの茎部分を調理したかったので♪

おかげでお弁当に彩りが♪
レシピID : 1991091 公開日 : 12/10/12 更新日 : 12/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kawakoyu
まさに余りの食材で作りました♪かぶの茎が彩りのアクセントですね。

つやつやにきれいに仕上がっていますね!彩抜群!感謝です!