簡単★豚肉・白菜の味噌蒸し煮
作り方
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1
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白菜をざくざく切る。豚肉と味噌を絡める
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2
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お鍋に1を入れる(重ねるようにおく)
水・コショウ・だし・酒でグツグツ煮る。
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3
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しっとりしてきたらごま油を入れる。
10分ぐらい煮込んだら火をとめちょっと蒸してできあがり。
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コツ・ポイント
ごま油は入れたほうが風味もよくおいしいです。
このレシピの生い立ち
生い立ち?? 家にあったものでささっと作りました。
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白菜をざくざく切る。豚肉と味噌を絡める
お鍋に1を入れる(重ねるようにおく)
水・コショウ・だし・酒でグツグツ煮る。
しっとりしてきたらごま油を入れる。
10分ぐらい煮込んだら火をとめちょっと蒸してできあがり。