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【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪

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Description

蒟蒻麺だから出来る簡単技♪
コンソメじゃなくて、添付のスープでスパイシーポタ☆彡

材料

こんにゃくラーメン
1袋
南瓜
100g
玉ねぎ
50g
バター
小さじ1
牛乳
200cc
モツァレラスライス
1枚
プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜をラップで包んでレンジで3分チンする間に、

  2. 2

    写真

    玉ねぎを摩り下ろしてバターと炒め、

  3. 3

    写真

    チンしたカボチャは厚く皮を剥いて潰し

  4. 4

    写真

    2の鍋に放り込んで牛乳と添付のスープ大さじ1位で煮詰めます。

  5. 5

    写真

    煮詰める間に、皮を小さなサイコロ。トッピング用のモツァレラも刻み、

  6. 6

    写真

    鍋にモツァレラを放り込み、塩胡椒で、もー少し煮詰めて出来上がり♪

  7. 7

    写真

    麺に、ポタ、皮のサイコロ、ヨーグルトを回しかけ、胡椒で盛り付け♡

コツ・ポイント

ポタージュは、シノアとかに掛けず、敢えてゴロゴロブツブツ系の時短レシピ。
生クリームも使わず、さっぱり酸味のヨーグルトで。

このレシピの生い立ち

お気に入りの「こんにゃくラーメン」のアレンジ研究ちう。。
レシピID : 1991719 公開日 : 12/10/13 更新日 : 12/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年9月11日
初れぽ
写真
りょうびん
具材の盛り付けが無くてすいません…でもスープは最高に美味しいです

気に入って頂けてよかったです♪れぽありがとうございます^^

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( )
nyaop
【蒟蒻麺】南瓜の簡単ポタージュラーメン♪
by nyaop