レンジで! 小松菜と林檎の蒸しパン♪
Description
レンジでお手軽蒸しケーキ!
小松菜は下ゆでしないで生のまま、ミキサーにかけます♪
レンジで4分、簡単スピードメニュー☆
小松菜は下ゆでしないで生のまま、ミキサーにかけます♪
レンジで4分、簡単スピードメニュー☆
材料
(直径16㎝×深さ7㎝の耐熱ボウル)
1/4個(50g)
蜂蜜
大さじ1
レモン汁
小さじ1/2
1/4把(50g)
1個
☆サラダオイル
大さじ2
☆きび糖(砂糖)
大さじ1
100g
小さじ1
作り方
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1
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林檎は1㎝の角切りにし、はちみつとレモン汁を混ぜ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。小松菜はざく切り。
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2
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☆印の材料は、全てミキサーに入れて、撹拌する。
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3
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ボウルに薄力粉とBPを合わせてふるい入れ、2を加え、混ぜ合わせる。
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4
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1のりんごも汁ごと加えて混ぜる。
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5
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耐熱ボウル(どんぶり可)にラップを敷き、生地を流し入れ、600Wのレンジで4分加熱する。
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コツ・ポイント
耐熱ボウルは同じ位の大きさの耐熱のどんぶりなどで代用できます。
林檎は加熱することで甘味が増します。生のまま入れても、歯ごたえが残り、違った風味を味わえます。
加熱時間はレンジの機種によって変わるので、様子を見ながら加減してくださいね♪
林檎は加熱することで甘味が増します。生のまま入れても、歯ごたえが残り、違った風味を味わえます。
加熱時間はレンジの機種によって変わるので、様子を見ながら加減してくださいね♪
このレシピの生い立ち
茹でてから使っていた小松菜を生のまま使って、ミキサーで簡単に作ってみました♪