米粉100％ホットケーキ：アレルギー対応
Description
つくれぽ４０人ありがとう！卵・乳・小麦を使わないアレルギーっ子レシピ。ふんわりお友達からも好評です。
アレっ子母ゆうこりん
材料
製菓用米粉
100ｇ
25ｇ
砂糖
25ｇ
5ｇ
塩
少々
150ｇ程度（米粉により調整）
サラダ油
10ｇ
酢
10ｇ
作り方
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1
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材料をボールに入れて混ぜる。
かぼちゃパウダーは色づけなので、なくても可。
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2
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フライパンでまあるく焼く。
生地を固めにすると高さが出るよ。
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コツ・ポイント
＊米粉は使用する米粉の種類によって水分量が異なりますので調整してくださいね。
＊この写真のホットケーキの米粉は、波里のミックス粉菓子用を使用しました。
＊この写真のホットケーキの米粉は、波里のミックス粉菓子用を使用しました。
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピをアレルギー娘用にアレンジしました。作ってくれた方から好評です。米粉は種類によってできあがりが全然違うので、いろいろ試してみてね
アレっ子母ゆうこりん
