むかごご飯

①炊飯の３０分前に米を洗いざるに上げる。むかごはきれいに洗ってざるに上げる。②炊飯器に米、むかご、昆布を入れる。

○分量の水、味醂、塩を混ぜ合わせて炊飯器にまわし入れ炊きます。炊きあがったら混ぜ合わせて出来上がり。